Sonnenkernbrötchen

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Zutaten:

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Backmischung (Weizenmehl, Weizenkleber, Roggenmehl, getrockneter Sauerteig, Salz, Molkenpulver, Dextrose, Malzmehl, z.T. geröstet, Weizenstärke, Emulgator: [Mono- und Diacetylweinsäureester, Sojalecithine, Guarkernmehl], Zucker, Enzyme), Sonnenblumenkerne 5%, Hefe

Hinweise für Allergiker:

Nährwerte^***:

	je 100g	je Stück (ca. 65g)		% GDA* je Stück (ca. 65g)
Eiweiß:	9,2 g	6,1 g		12%
Kohlenhydrate:	43,6 g	28,9 g		11%
davon Zucker:
Fett:	3,6 g	2,4 g		3%
davon gesättigte Fettsäuren:
Ballaststoffe:
Natrium:
Energie:	239 kcal 998 kj	158 kcal 662 kj		8%
Broteinheiten:	3,6 BE	2,4 BE	(1 BE entspricht ca. 28g)

Getreidemischungsverhältnis:

50% Weizen, 50% Roggen

^*GDA (Guideline Daily Amount): Richtwert für die Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivität, etc.

^***Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind berechnete Durchschnittswerte. Unterschiede in Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Stand wieder. Alle Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

letzte Änderungen: 13.Juli 2009